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Platillos mexicanos que debes probar en Cancún

mexican dishes you must try

Venir a Cancún es un deleite para la vista pero también para el paladar. La gastronomía en México es variada, fresca y audaz. Todo aquel que viene y la prueba quiere regresar sin duda para volver a degustar el sabor de México.  Los 3 platillos mexicanos que debes probar en Cancún son:

Ceviche

platillos mexicanos que debes probar ceviche
Platillos mexicanos que debes probar – Ceviche

El ceviche es un platillo que consiste comúnmente en pescado marinado, varios mariscos, curtidos en limón, aguacate, cebolla morada, cilantro. El ceviche forma parte de la cultura culinaria de diversos países latinoamericanos como lo son Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Panamá, Perú, Honduras y por supuesto México.

Es un alimento fresco y delicioso, ideal para darle un quien vive al calor y disfrutar de la playa. A pesar de que el ceviche tiene su método de preparación casi casi universal en ningún lugar te sabrá igual. Cada país y estado tiene su secreto. El país de origen según cuenta la leyenda es Perú en el siglo I y II pero a pesar de no ser proveniente de México lo hemos hecho parte de la cocina costera mexicana.

Cochinita pibil

platillos mexicanos que debes probar cochinita pibil
Platillos mexicanos que debes probar – Albatros

La cochinita pibil tiene sus raíces en la gastronomía yucateca. Esta hecho a base de carne de cerdo y el adobo con achiote es la clave de su adicción. Acompañado con cebolla morada, alguna salsa de chile habanero, y naranja. Se puede servir en tacos o en tortas. ¡Es exquisita!

Fajitas

platillos mexicanos que debes probar fajitas
Platillos mexicanos que debes probar – Albatros

Las fajitas es una comida muy popular y sencilla. Pueden ser de carne asada a la parrilla o de pollo, se corta en tiras y se sirve con cebolla, pimientos y tortillas. También se suele acompañar con aguacate, tomate y por supuesto una buena salsa.

Si quieres encontrar estos 3 platillos mexicanos en un mismo lugar, Albatros es la solución. Albatros ofrece estos 3 platillos en sus tours además de que estarás paseando por el Caribe azul. ¿Se te hizo agua a la boca?

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